Malvasia

Pod názvem Malvasia se skrývá skupina příbuzných odrůd, nejrozšířenější je Malvasia Bianca (další například Malvasia del Lazio nebo Malvasia di Candia), která je rozšířená více méně po celém středomoří - po Itálii následují Chorvatsko a Slovinsko, v menší míře Franci, Španělsko a Portugalsko. Poměrně velkou výsadbu najdeme ve Spojených státech. Malvasia Bianca nadprůměrné výnosy, pro zachování aromatičnosti je třeba výnosy omezit zelenou sklizní. Bobule bývají žluté se zahnědlými ploškami, slupka bývá silnější takže je vhodná pro částečné sušení - v oblasti Chianti je často, společně s odrůdou Trebbiano, používána pro výrobu vín Vin Santo. Obecně, Malvasia Bianca je používána do kupáží, ať už jde o vína sladká nebo suchá.