Puccini

Puccini je koktejl namíchaný ze dvou třetin suchého šumivého vína a jedné třetiny šťávy z mandarinek, které pěstuje konsorcium Tardivo di Ciaculli nedaleko sicilského Palerma. Tyto mandarinky jsou specifické zejména tím, že dozrávají později, mají intenzivní a nezaměnitelnou vůni, vysoký obsah cukru a tenkou slupku.

Budeme potřebovat:

• Prosecco (10 cl), případně jiné bílé šumivé/perlivé víno
• mandarinková šťáva nebo džus (5 cl, čerstvá)

Jak na to:

Do sklenice na bílé víno nebo šampaňské nalijeme mandarinkovou šťávu a následně dolijeme Prosecco.