Corpinnat

Stejně jako pro Cavu, hlavním předpokladem Corpinnatu je výroba tohoto šumivého vína tradiční šampaňskou metodou (tedy stejnou metodou jako slavné Champagne).

Šumivá vína s označením Corpinnat se vyznačují výrazně užším regionálním vymezením (pouze z DO Penedés) a velmi přísnými pravidly pro výrobu šumivých vín zajišťující tu nejvyšší kvalitu produktů. Corpinnat byl založen právě z důvodu odlišit vysoce kvalitní španělské sekty od těch průměrných.

Corpinnat je zároveň značkou sdružení vinařů, kteří vyrábí vína Corpinnat, a je od roku 2017 uznanou privátní certifikací v rámci EU.