Pietrovecchio Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Dry 0,75 l

Pietrovecchio Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Dry má jasnou slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky, jemná a perzistentní perláž. Ovocná vůně zelených jablek a bílých broskví a citrusových plodů. Chuť připomíná spíše ovocné tóny se živou dochuťí na patře.

Dostupnost Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
22.4.2024
Možnosti doručení
Kód: 862009
379 Kč 313 Kč bez DPH 54 Kč / 0.1 l
Pietrovecchio Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Dry 0,75 l
Pietrovecchio Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Dry 0,75 l 2 min
Tip
Exkluzivní nabídka
Exkluzivní nabídka
dovozce prémiových produktů
Dárek k objednávce
Dárek k objednávce
možnost výběru
Doprava zdarma
Doprava zdarma
při nákupu nad 1990 Kč
Přes 20 000 možností
Přes 22 000 možností
Zásilkovna | Balíkovna | GLS Parcel Shop

Pietrovecchio Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Dry má jasnou slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky, jemná a perzistentní perláž. Ovocná vůně zelených jablek a bílých broskví a citrusových plodů. Chuť připomíná spíše ovocné tóny se živou dochuťí na patře. Název EXTRA DRY by mohl být pro spotřebitele zavádějící, protože toto víno je nejsladším vínem v naší řadě.

  • ZráníPrimární fermentace probíhá při nízké teplotě, aby se zachovaly čerstvé ovocné příchutě, které jsou typické pro odrůdu Glera. Sekundární kvašení probíhá metodou Charmat.
  • Sklizeň: Ruční sklizeň v polovině září.

Párování

Vynikající jako aperitiv, ideální k předkrmům díky své jemné chuti. Doporučuje se také k bílému masu, čerstvým a měkkým sýrům a korýšům.

Servírování

Servírujte při 6 - 8° C. 

Sklep

Cantina Pietrovecchio, Santo Stefano di Valdobbiadene (TV) Itálie.

Doplňkové parametry

Kategorie: Prosecco
Typ: Perlivé / Šumivé
Odrůda: Glera
Barva vína: Bílé
Přívlastek: DOCG
Objem: 0,75 l
Obsah cukru: Extra Dry
Obsah alkoholu: 11 %
Zbytkový cukr: 12 g/l
Teplota podávání: 6 - 8°C
Uzávěr: Korek
Vinařská oblast: Valdobbiadene
Země původu: Itálie

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Giovanni Pietrovecchio a Natale Pietrovecchio byli první generací jejich rodiny. Usadili se v Santo Stefano ve Valdobbiadene na konci 9. století a zpočátku pracovali na pozemku uděleném na základě koncese a poté založili svůj první vinný sklep.

Giovanni měl tři děti: Aldo, Lida a Elio Pietrovecchio. Společně se rozhodli koupit pozemky kolem jejich starého domu a věnovat svůj čas výrobě vína „col fondo“ (s usazenými kvasinkami). Jediný dědic, Bruno Pietrovecchio, syn Alda Pietrovecchia, převzal rodinný podnik a udržuje tradici při životě. Nyní Laura Pietrovecchio, která se chystá vystudovat enologii na univerzitě v Padově, pomáhá svému otci v podnikání.

Skutečně vysokou kvalitu vína zajišťuje skutečnost, že celý pozemek se nachází v Santo Stefano ve Valdobbiadene a že samotný pozemek má přirozený sklon, typický pro tuto oblast. Vinná réva tedy produkuje vysoce kvalitní hrozny a následně vynikající víno, které lze nalézt pouze v oblasti Valdobbiadene Prosecco DOCG. Hodnota půdy, kde naše hrozny rostou, byla v roce 2019 oceněna organizací UNESCO, která ocenila kopce prosecca Conegliano Valdobbiadene titulem světového dědictví.

Vinný sklípek a vinice Pietrovecchio se nacházejí v jádrové zóně lokality, kde maximální sklon přesahuje 50 %; to je zvláštní morfologická charakteristika, která poskytuje krajině známý vzor připomínající šachovnici, který je ve světě velmi unikátní.