PDC

Vinařství PDC (Pietro di Conti)  se nachází v samém srdci Cartizze, jedné z nejprestižnějších vinařských oblastí, a zaměřuje se na pěstování vinné révy a výrobu vína s co nejpřirozenějšími postupy.

Veškeré práce na vinicích - od ruční sklizně až po pečlivé prořezávání probíhají bez použití mechanizace a s minimálním využitím fytosanitárních ošetření, což zajišťuje maximální autentičnost hroznů.

Samotný proces výroby probíhá za nízkého tlaku, který propůjčuje vínu jemnou a delikátní perlivost, přičemž umožňuje udržet obsah siřičitanů na co nejnižší úrovni.

Kromě kvality vína je věnována velká pozornost celkové koncepci a designu lahví, které byly promyšleny do posledního detailu. Jejich moderní a inovativní vzhled odráží progresivní přístup vinařství, které spojuje tradici s moderním vinařským uměním.