Spaghetti alla Arrabbiata

Tento pikantní pokrm z rajčatových těstovin vyžaduje pouze ty nejjednodušší ingredience a je hotový za 25 minut.

Suroviny:

• 2 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
• 1 lžička chilli
• Nakrájená rajčata (400g)
• Špagety (150g)
• 1 lžička cukru

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a česnek na něm několik minut opékejte do měkka. Přidejte chilli a ještě minutu povařte, poté přidejte rajčata a cukr. Vařte 20 minut do zhoustnutí.
2. Špagety uvaříme, poté scedíme a promícháme s omáčkou.
3. Na závěr posypte petrželkou.