Spaghetti con cavolo riccio, aglio e peperoncino

K přípravě tohoto zdravého vegetariánského jídla potřebujete pouze 5 ingrediencí a je hotové za 15 minut.

Suroviny:

• Olivový olej
• 2 stroužky česneku, oloupané a nakrájené nadrobno
• 1 červená chilli paprička, nakrájená na plátky
• Špagety (200g)
• Kadeřavé kapusty, nakrájené (150g)

Postup:

1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Kapustu dejte do cedníku a zalijte konvicí plnou vody. Nechte okapat.

2. Na pánvi rozehřejte 3 lžíce olivového oleje, přidejte česnek a chilli a 3 minuty vařte doměkka bez zhnědnutí. Přidejte kapustu a vařte asi 3-4 minuty do změknutí. Sceďte těstoviny a přidejte do pánve se 2 lžícemi vařící vody. Vše dobře promícháme a poté podáváme.