.png)
SUTTO Raboso DOC Piave 2019 0,75 l
Každý kus země v naší oblasti hovoří o této autochtonní révě s robustním a podmanivým charakterem, který přetrval po staletí a v naší době dorazil jako vítěz; Raboso má dnes zvláštní vlastnosti, které jsou považovány za výjimku ve světě velkých vín.
Každý kus země v naší oblasti hovoří o této autochtonní révě s robustním a podmanivým charakterem, který přetrval po staletí a v naší době dorazil jako vítěz; Raboso má dnes zvláštní vlastnosti, které jsou považovány za výjimku ve světě velkých vín.
Intenzivní červená barva s granátovými odlesky. Raboso má typickou výraznou vůni zralých třešní a při delším zrání přináší náznaky středomořského koření a živou vůni fialek. Víno s živými a přesto strohými tóny v kombinaci se zvláštním nádechem zralé třešně morello. Bohaté na třísloviny a typická dobře vyvážená kyselost; toto víno je příkladem jedinečného a harmonického stylu.
Párování
Raboso je vždy jedinečné s černým masem, ve starším ročníku dokonale zapadá do konceptu „meditačního vína“.
Servírování
Servírujte při 18 ° C. Láhev se doporučuje půl hodiny před podáváním odkalovat. Pokud stárne, nalijte do karafy.
Sklep
Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Od roku 1933 rodina Sutto s láskou a oddaností pokračuje ve významné vinařské tradici. Tři generace, které dokázaly rozvíjet rodinný podnik díky obdělávání vinic v Campo di Pietra, kraji vín Piave mezi Trevisem a Benátkami, a díky výběru nových pozemků v oblasti Valdobbiadene, domově Prosecca, a v oblasti Collio, kraji vynikajících friulských vín. Dnes Giuseppeho vnuci, Ferrucciovi synové, pokračují ve výzkumu a obnově rodinné enologické kultury.
Vinařství Azienda Agricola Sutto
Láska k tomuto území dala vzniknout třem osobitým a osobním značkám, které jsou výrazem silného propojení tradice a inovace.
- Sutto
- Batiso
- Polje
Sutto
Farma Sutto se nachází v Campo di Pietra. V této oblasti, kde se víno pěstuje již více než dva tisíce let, se zrodilo víno naší rodinné tradice. Díky půdnímu profilu a blízkosti Jaderského moře mají vinice Sutto ideální klimatické podmínky, které nám umožňují vyrábět naše vynikající vína z Piavy.
Batiso
Iniciační rituál pro lásku k vínu, "křest vínem Prosecco": to je význam názvu tohoto vína. Připomíná tradici regionu Treviso, která vypovídá o skutečné vášni pro víno a především pro naši zemi a její vzácné plody, pěstované v oblasti DOCG, které dávají život Sutto Prosecco.
Polje
Na slunné straně kopce v oblasti Collio se zrodilo vinařství Polje, jehož název je odvozen od charakteristických krasových jeskyní této oblasti. Tato země, známá mimo jiné produkcí odrůd Friulano, Ribolla a Sauvignon, dává život elegantním a osobitým vínům Sutto. Půdy v regionu jsou převážně vápencové slínovce a pískovcové flyše.
