MONFORT Le Général Blanc Trento DOC Dosaggio Zero Riserva 0,75 l

MONFORT Le Général Blanc Trento DOC Dosaggio Zero Riserva to je 100 % Chardonnay z viničních teras v údolí Cembra a z vápencových kopců Trenta.

Položka byla vyprodána…
Dostupnost Připraveno pro sezónu 2024
Možnosti doručení
Kód: 862026
739 Kč 611 Kč bez DPH 106 Kč / 0.1 l
MONFORT Le Général Blanc Trento DOC Dosaggio Zero Riserva 0,75 l
MONFORT Le Général Blanc Trento DOC Dosaggio Zero Riserva 0,75 l min
Novinka
Exkluzivní nabídka
Exkluzivní nabídka
dovozce prémiových produktů
Dárek k objednávce
Dárek k objednávce
možnost výběru
Doprava zdarma
Doprava zdarma
při nákupu nad 1990 Kč
Přes 20 000 možností
Přes 22 000 možností
Zásilkovna | Balíkovna | GLS Parcel Shop

MONFORT Le Général Blanc Trento DOC Dosaggio Zero Riserva to je 100 % Chardonnay z viničních teras v údolí Cembra a z vápencových kopců Trenta. Esence Chardonnay a svěžest daná alpským prostředím je zachována chuti volbou nulového dávkování, dlouhá doba na kalech přináší eleganci ke svému vrcholu.

Zrání: V ocelové nádrži probíhá první fáze bouřlivého kvašení, poté se přemístí do dřevěných sudů až do fáze druhého kvašení na jaře po sklizni, kde si odpočine na jemných kalech. Druhé kvašení v láhvi s minimálním pobytem 72 měsíců na kalech. 

Barva: Slámově žlutá se zlatými odlesky.

Vůně: Minerální tóny zeleného jablka s lehkým a příjemným citrusovým tónem.

Chuť: Jemná, suchá, vertikální s dlouhým a citrusovým závěrem.

Perláž: Jemná a perzistentní.

Sklizeň: Ruční, pouze z dokonale zralých zdravých hroznů sbíraných do malých děrovaných přepravek.

Období sklizně: První polovina září.

Původ hroznů: Hrozny pocházejí z oblasti Trento, z vesničky Meano a terasovitých vinic v údolí Cembra.

Ocenění:

  • 93 pts.  - Falstaff Sparkling Wine - Trento DOC

Párování

Vynikající jako aperitiv, vhodná kombinace se zeleninou, masovým nebo rybím carpacciem, uzeným lososem a salátem z mořských plodů.

Servírování

Servírujte chlazené na 8 až 10° C.

Sklep

Cantine Monfort s.r.l., Lavis (TN) Itálie.

Doplňkové parametry

Kategorie: Metodo Classico "Champagne"
Typ: Perlivé / Šumivé
Odrůda: Chardonnay
Barva vína: Bílé
Ročník: 2015
Přívlastek: DOC Trento
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 12,5 %
Zbytkový cukr: 0 g/l
Teplota podávání: 8 - 10°C
Uzávěr: Korek
Vinařská oblast: Trentino
Země původu: Itálie
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Rodina vinaře Lorenza Simoniho je hluboce spjata jak s Cantine Monfort, tak s Trentinem samotným. Výroba začala za jeho dědečka Giovanniho v roce 1945 a do roku 1965 byla Simoni rodina schopna koupit sklepy Palazzo Monfort. V roce 1977 se Lorenzův otec ujal funkce vinaře a připravil cestu pro Lorenza a jeho bratra Michele.

Lorenzo se výrobě na panství věnuje od dětství. Dnes pracuje společně se svým synem Federicem, jejich vinařství je stále hluboce spjato s cyklem jejich sklizní a s jedinečnými vlastnostmi půdy jejich země.