Bresolin Rissieri BIO Prosecco Asolo DOCG Superiore Brut 0,75 l

Bresolin Rissieri BIO Prosecco Asolo DOCG Superiore Brut má jemně slámovou barvou a rafinovanou, bohatou perláží. Vůně je svěží a jasná, s jemnými rostlinnými tóny, které připomínají ovoce, jako jsou jablka a citrusy, doprovázené výrazným květinovým nádechem akátu.

Dostupnost Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
8.11.2024
Možnosti doručení
Kód: 996278
389 Kč 321 Kč bez DPH 56 Kč / 0.1 l
Bresolin Rissieri BIO Prosecco Asolo DOCG Superiore Brut 0,75 l
Bresolin Rissieri BIO Prosecco Asolo DOCG Superiore Brut 0,75 l min
Novinka Ocenění BIO
Dárek k objednávce
Dárky k objednávce
ze kterých si můžete vybírat
Doprava zdarma
Doprava zdarma
při nákupu nad 1990 Kč
Exkluzivní distribuce
Exkluzivní distribuce
značky, které najdete pouze u nás
Prémiová nabídka
Prémiová nabídka
dovážíme pouze prémiové produkty

Bresolin Rissieri BIO Prosecco Asolo DOCG Superiore Brut má jemně slámovou barvou a rafinovanou, bohatou perláží. Vůně je svěží a jasná, s jemnými rostlinnými tóny, které připomínají ovoce, jako jsou jablka a citrusy, doprovázené výrazným květinovým nádechem akátu. Chuť je suchá, přetrvávající s příjemnou kyselinkou a lehce slaným závěrem.

Jedná se o vynikající Prosecco, které nese charakteristické rysy svého terroiru. Hrozny pocházejí z vinic na půdách s odlišným složením než ve známých oblastech Valdobbiadene a Conegliano, což se projevuje v mírných rozdílech chutí. Doporučujeme porovnat oba styly a objevovat jemné nuance, které je odlišují.

Proces vinifikace zahrnuje měkké lisování hroznů, statické usazování moštu a fermentaci s vybranými kvasinkami při kontrolované teplotě 17-19 °C. Víno zraje tři měsíce v kontaktu s jemnými kaly v nerezových tancích.

Napěnění probíhá dle italské metody v ocelových autoklávech. Mikrofiltrace je provedena před lahvováním, aby se oddělily kvasinky a zachovala se čistota vína Spumante.

Sklizeň: Ruční sklizeň od poloviny do konce září.

Ocenění:

  • Rosso - The Wine Hunter Award 2024
  • 93 pts. - Falstaff Prosecco Trophy 2024
  • 92 pts. - Falstaff sparkling Special 2023
  • 91 pts. - Falstaff Prosecco Trophy 2022
  • 86/100 - Wine Without Walls  2022
  • 91/100 - Wine Without Walls  2019
  • 89/100 - 5 Starwines 2018

Párování

Toto víno je ideální volbou pro jakékoli jídlo, s výjimečným doporučením k pokrmům z ryb. Skvěle se hodí také k bílému masu, kde dokonale doplňuje a zvýrazňuje jeho chuť.

Servírování

Servírujte při 4 - 6° C. 

Sklep

Azienda agricola Bresolin Bio of Enrico Bresolin, Crespignaga di Maser (TV) Itálie.

Doplňkové parametry

Kategorie: Prosecco
Typ: Perlivé / Šumivé
Odrůda: Glera
Barva vína: Bílé
Certifikace: BIO
Přívlastek: DOCG
Objem: 0,75 l
Obsah cukru: Brut
Obsah alkoholu: 11,5 %
Zbytkový cukr: 9 g/l
Teplota podávání: 4 - 6°C
Uzávěr: Korek
Vinařská oblast: Asolo
Země původu: Itálie

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Jsme Enrico, Matteo a Davide - nezávislí vinaři, kteří s vášní obdělávají půdu mezi vinicemi Asolo DOCG. Naše rodinné vinařství jsme založili v roce 2012, ale kořeny naší vinařské tradice sahají mnohem hlouběji, až k našim prarodičům. Jsme hrdí členové FIVI, což znamená, že se osobně staráme o každý krok - od pěstování révy po plnění a prodej našich vín. Věříme v ekologické zemědělství a s hlubokým respektem k přírodě a biodiverzitě pečujeme o naši půdu, která sousedí s lesy, kde žijí srnci, kanci a volně žijící ptáci.

Naše vinařství Bresolin Bio, ačkoli je mladé, staví na dědictví našich prarodičů. Vyrůstali jsme mezi vinicemi a už jako děti jsme pomáhali během sklizně. Právě v kopcích Valdobbiadene jsme našli svou vášeň pro víno a rozhodli se zasvětit svůj život vinařství. Vsadili jsme na Asolo DOCG, které dokonale odráží náš vztah k půdě, kde jsme se narodili a kde jsme zapustili kořeny.

Každé z našich vín má svůj příběh a osobní dotek. Na etiketách najdete jména našich blízkých, kteří nám pomohli utvářet tuto cestu. Extra Dry je věnováno dědečkovi z matčiny strany, známému jako Sior Lino, Brut nese jméno našeho dědečka z otcovy strany Rissieriho a Extra Brut je poctou našemu otci Bennyho, jehož přítomnost a podpora jsou pro nás nepostradatelné. Tímto způsobem si připomínáme své kořeny a vážíme si odkazu, který nám prarodiče zanechali.