Le Manzane Prosecco Valdobbiadene DOCG Sui Lieviti Brut Nature 0,75 l
Le Manzane Prosecco Valdobbiadene DOCG Sui Lieviti Brut Nature má slámově žlutou barvu s jemným a přetrvávajícím perlením. Delikátní ovocné tóny jako jablko, broskev a náznaky chleba.
Le Manzane Prosecco Valdobbiadene DOCG Sui Lieviti Brut Nature má slámově žlutou barvu s jemným a přetrvávajícím perlením. Delikátní ovocné tóny jako jablko, broskev a náznaky chleba. Svěží a pikantní, velmi suché s krémovými perličkami.
Kvasinky usazené na dně umožňují neustálý vývoj vína v čase a také zajišťují jeho přirozenou ochranu. Col Fondo nebo „Sui lieviti“ („sur lie“ francouzsky) = na kalech/kvasinkách. Je to jedinečný typ prosecca, které se vyrábí historickou metodou - druhotná fermentace se uskuteční v láhvi. Následně se víno již nepřefiltruje, jak je zvykem u klasických šumivých vín. Odtud také přezdívka nefiltrované prosecco, které je i vizuálně kalné.
Odumřelé kvasinky, kaly, zůstanou v láhvi a výsledkem je jemně perlivé, krémové prosecco s plným tělem a specifickou chutí, které dominují chlebové, kvasinkové tóny.
Párování
Vynikající jako aperitiv, ideální k předkrmům, sopressa, salámům, syrovým mořským plodům.
Servírování
Servírujte při 6 - 8° C.
Sklep
Società Agricola Le Manzane S. S., San Pietro di Feletto (TV) Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| EAN: | 8033040890258 |
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Odrůda: | Glera |
| Barva vína: | Bílé |
| Přívlastek: | DOCG |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Brut Nature |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Zbytkový cukr: | 0 g/l |
| Teplota podávání: | 6 - 8°C |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Valdobbiadene |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství vzniklo v roce 1958 díky Osvaldu Balbinotovi, jeho ženě Else a později i synovi Ernestovi. Jde o rodinný příběh, který už spojuje tři generace. Název vinařství pochází ze slova Manzana, slunné kopcovité oblasti v Trevisu. Vinařství se specializuje na výrobu Prosecca, zejména prémiového Conegliano Valdobbiadene DOCG.