Pietrovecchio Prosecco Frizzante COL FONDO Extra Brut 0,75 l

Pietrovecchio Prosecco Frizzante COL FONDO Extra Brut má zelenožlutou barvu s jemnou a perzistentní perláží. Ovocná vůně žlutých jablek a hrušek, krémová vůně připomínající chlebovou kůrku. Chuť je plná, suchá, pikantní.

Dostupnost Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
17.6.2024
Možnosti doručení
Kód: 996148
299 Kč 247 Kč bez DPH 43 Kč / 0.1 l
Pietrovecchio Prosecco Frizzante COL FONDO Extra Brut 0,75 l
Pietrovecchio Prosecco Frizzante COL FONDO Extra Brut 0,75 l min
Novinka
Exkluzivní nabídka
Exkluzivní nabídka
dovozce prémiových produktů
Dárek k objednávce
Dárek k objednávce
možnost výběru
Doprava zdarma
Doprava zdarma
při nákupu nad 1990 Kč
Přes 20 000 možností
Přes 22 000 možností
Zásilkovna | Balíkovna | GLS Parcel Shop

Pietrovecchio Prosecco Frizzante COL FONDO Extra Brut má zelenožlutou barvu s jemnou a perzistentní perláží. Ovocná vůně žlutých jablek a hrušek, krémová vůně připomínající chlebovou kůrku. Chuť je plná, suchá, pikantní. 

Col Fondo nebo „Sui lieviti“ („sur lie“ francouzsky) = na kalech/kvasinkách. Je to jedinečný typ prosecca, které se vyrábí historickou metodou – druhotná fermentace se uskuteční v láhvi. Následně se víno již nepřefiltruje, jak je zvykem u klasických šumivých vín. Odtud také přezdívka nefiltrované prosecco, které je i vizuálně kalné. Odumřelé kvasinky, kaly, zůstanou v láhvi a výsledkem je jemně perlivé, krémové prosecco s plným tělem a specifickou chutí, které dominují chlebové, kvasinkové tóny.

Párování

Vynikající jako aperitiv, ideální ke všem druhům uzenin, houbám, polentě a ke zvěřině.

Servírování

Servírujte při 6 - 8° C. 

Sklep

Cantina Pietrovecchio, Santo Stefano di Valdobbiadene (TV) Itálie.

Doplňkové parametry

Kategorie: Prosecco
Typ: Perlivé / Šumivé
Odrůda: Glera
Barva vína: Bílé
Přívlastek: Col Fondo
Objem: 0,75 l
Obsah cukru: Extra Brut
Obsah alkoholu: 11 %
Zbytkový cukr: 0-1 g/l
Teplota podávání: 6 - 8°C
Uzávěr: Zátka korunková - pivní
Vinařská oblast: Valdobbiadene (Col San Martino)
Země původu: Itálie

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Giovanni Pietrovecchio a Natale Pietrovecchio byli první generací jejich rodiny. Usadili se v Santo Stefano ve Valdobbiadene na konci 9. století a zpočátku pracovali na pozemku uděleném na základě koncese a poté založili svůj první vinný sklep.

Giovanni měl tři děti: Aldo, Lida a Elio Pietrovecchio. Společně se rozhodli koupit pozemky kolem jejich starého domu a věnovat svůj čas výrobě vína „col fondo“ (s usazenými kvasinkami). Jediný dědic, Bruno Pietrovecchio, syn Alda Pietrovecchia, převzal rodinný podnik a udržuje tradici při životě. Nyní Laura Pietrovecchio, která se chystá vystudovat enologii na univerzitě v Padově, pomáhá svému otci v podnikání.

Skutečně vysokou kvalitu vína zajišťuje skutečnost, že celý pozemek se nachází v Santo Stefano ve Valdobbiadene a že samotný pozemek má přirozený sklon, typický pro tuto oblast. Vinná réva tedy produkuje vysoce kvalitní hrozny a následně vynikající víno, které lze nalézt pouze v oblasti Valdobbiadene Prosecco DOCG. Hodnota půdy, kde naše hrozny rostou, byla v roce 2019 oceněna organizací UNESCO, která ocenila kopce prosecca Conegliano Valdobbiadene titulem světového dědictví.

Vinný sklípek a vinice Pietrovecchio se nacházejí v jádrové zóně lokality, kde maximální sklon přesahuje 50 %; to je zvláštní morfologická charakteristika, která poskytuje krajině známý vzor připomínající šachovnici, který je ve světě velmi unikátní.

Podobné produkty

Vigna Del Gal vino bianco Frizzante COL FONDO il Rito 0,75 l min
Novinka Tip
186 Kč

Vigna Del Gal vino bianco Frizzante COL FONDO il Rito Extra Brut, často přezdívané jako FITNESS PROSECCO, díky svému velmi nízkému obsahu...

862095
Lucie Prosecco Treviso DOC Extra Brut 0,75 l min
Novinka Tip
251 Kč

Lucie Prosecco Treviso DOC Extra Brut má aromatický buket, který je pro tuto odrůdu typický, spolu s živými minerálními tóny, náznaky chlebové...

862080
Pietrovecchio Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Brut 0,75 l 2 min
Tip
389 Kč

Pietrovecchio Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Brut má jasnou slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky, jemná a perzistentní perláž. Ovocná...

862007
MONFORT Le Général Dallemagne Trento DOC Extra Brut Riserva 0,75 l 2 min
Novinka
699 Kč

MONFORT Le Général Dallemagne Trento DOC Extra Brut Riserva evokuje historii a územní vazby, pohled do minulosti. Je to trait d'union mezi...

862025
Varaschin RELUI’ Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Brut 0,75 l min
Novinka Ocenění
369 Kč

Varaschin RELUI’ Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Brut má světle slámově žlutou barvu, spoustu jemných a perzistentních bublinek,...

862103
Prosecco BATÍSO Rive di Colbertaldo Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Brut 0,75 l min
Novinka Tip
389 Kč

Prosecco BATÍSO Rive di Colbertaldo Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Brut v limitované edici. Hrozny, které se používají k výrobě tohoto sektu,...

862069